Ogni raccolto e' un Racconto a diverse tinte e sfumature, che vede protagonisti freschi grappoli di chardonnay e pinot nero, vendemmiati manualmente di primo mattino. Il perlage testimonia una lentissima rifermentazione ed un prolungato affinamento con i propri lieviti. E' vino dai molteplici abbinamenti. Servire molto fresco (6-7°C). Prosit!
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Ogni raccolto e' un Racconto a diverse tinte e sfumature, che vede protagonisti freschi grappoli di chardonnay e pinot nero, vendemmiati manualmente di primo mattino. Il perlage testimonia una lentissima rifermentazione ed un prolungato affinamento con i propri lieviti. E' vino dai molteplici abbinamenti. Servire molto fresco (6-7°C). Prosit!
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Nature, essenziale ed assertivo, nato da chardonnay e Pinot nero d'unica vendemmia, da' parola a vigna e terroir e si offre in abbinamento a varie gastronomie di terra e d'acque. Servire molto fresco (5-7°C)
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Nature, essenziale ed assertivo, nato da chardonnay e Pinot nero d'unica vendemmia, da' parola a vigna e terroir e si offre in abbinamento a varie gastronomie di terra e d'acque. Servire molto fresco (5-7°C)
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Nasce dalle migliori uve Chardonnay provenienti da piccole vigne scelte, vinificate in purezza ed appartenenti ad un solo millesimo. Di estremo equilibrio gustativo, si abbina ad antipasti, risotti e primi delicati, pesci e crostacei. È ottimo aperitivo. Servire a 6-7° C.
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Nasce dalle migliori uve Chardonnay provenienti da piccole vigne scelte, vinificate in purezza ed appartenenti ad un solo millesimo. Di estremo equilibrio gustativo, si abbina ad antipasti, risotti e primi delicati, pesci e crostacei. È ottimo aperitivo. Servire a 6-7° C.
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Abbracciata a sera dalla prima ansa del fiume Oglio e a mattina dalla chiesetta di San Pietro, questa vigna piu' che quarantennale è posta su uno sperone morenico.
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Abbracciata a sera dalla prima ansa del fiume Oglio e a mattina dalla chiesetta di San Pietro, questa vigna piu' che quarantennale è posta su uno sperone morenico.
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E' una piccola partita di PI not - NE' ro vinificata in purezza. Servito a 7-8°C, accompagna antipasti di mare, pesci, crostacei, carni delicate. Conservare in luogo fresco e buio
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E' una piccola partita di PI not - NE' ro vinificata in purezza. Servito a 7-8°C, accompagna antipasti di mare, pesci, crostacei, carni delicate. Conservare in luogo fresco e buio
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Chardonnay nato da vigne gradonate e solati'e, ha avuto per culla il sapiente e microporoso impasto di coccio, sabbia e frammenti pietrosi di un’anfora ed offre, compresenti, mineralita' sapida e marnosa ed olfatto annotato da frutta verde e fiori.
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Chardonnay nato da vigne gradonate e solati'e, ha avuto per culla il sapiente e microporoso impasto di coccio, sabbia e frammenti pietrosi di un’anfora ed offre, compresenti, mineralita' sapida e marnosa ed olfatto annotato da frutta verde e fiori.
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La nascita di un Vino
BREDASOLE FRANCIACORTA
“… e perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola.”
(Dante Alighieri – Purgatorio Canto XXV ,78)
